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CARPACCIO |
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Solomito madurado, marinado con una mezcla de finas hierbas, acompañado de queso parmesano, zumo de limón
y pan francés.
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MARINERA |
Crema de salsa blanca con especias acompañada de camarones, palmitos y calamar.
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CREMA DE TOMATE |
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Base de tomate natural con brunoise de queso blanco.
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CAMARONES A LA PARMESANA |
Camarones salteados en deliciosas salsa muselina de páprika.
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